コーヒーの淹れ方をご紹介する、このコーナー。 ※僕にコーヒーの資格はありません。ただの下手の横好きです。 ※長文注意（笑）※ コーヒーを淹れるというと、まず皆さんが思い浮かべるのが、ドリップコーヒーではないでしょうか。 挽いたコーヒー豆の上にお湯…

①豆は新鮮な豆を使用する。 ②水は、そのまま飲めるおいしいものを使用する。 ③時間と分量を正確に・・・ おいしいコーヒーとは人それぞれかもしれません。 そもそも、おいしいとかおいしくないとかは人の主観が大きく入る部分です。 僕の大好きなお寿司をま…