ご無沙汰してます。どうも、おっさんトモです。 自称コーヒー好きを謳っているなら一度は飲んでみたいものがありました。 世界一高級なコーヒーと聞かれて、皆さんがイメージされるのはなんでしょう？ ブルーマウンテン？ スターバックス？ ほんの一握りの特…

あけましておめでとうございます。おっさんトモです。年末年始に、お歳暮やお年賀で目にすることの多いギフト商品。数あるギフト商品には、コーヒーに関する商品も少なくありません。それこそインスタントコーヒーの詰め合わせから、豆までたくさんあります…

昨今のサードウェーブコーヒーブームで、質の良いコーヒー豆が至る所で手に入るようになりました。サードウェーブコーヒーまず、現在言われてるサードウェーブまでの流れを僕の主観のもと、簡単にご説明します。ファーストウェーブは、それまで貴重だったコ…

どうも、なんちゃってコーヒーかぶれ、おっさんトモです。本日は、コーヒー豆をご紹介するコーナーです。本日のコーヒーは、「トラジャコーヒー」です。なんか、名前かっこいいですよね。厨二病ではありません。私今年で30です。豆に関するウンチクは、ネッ…