①豆は新鮮な豆を使用する。 ②水は、そのまま飲めるおいしいものを使用する。 ③時間と分量を正確に・・・ おいしいコーヒーとは人それぞれかもしれません。 そもそも、おいしいとかおいしくないとかは人の主観が大きく入る部分です。 僕の大好きなお寿司をま…

このブログでは、おっさんトモの趣味であるコーヒーについて紹介していきます。 僕がコーヒー好きを自覚したのは、今からおよそ10年ほど前でした。 祖母より古いサイホンをもらい、それでコーヒーを淹れ始めたのがきっかけです。 それまでは、コーヒーは缶コ…